Les sciences du comportement et l'avenir de l'agriculture
Alors que certains secteurs diminuent, l'agriculture continuera à se développer. Nous avons tous besoin de manger, et les besoins de l'agriculture augmentent à un rythme soutenu. La population mondiale devrait atteindre 9,8 milliards d'habitants d'ici à 2050, et les experts prévoient que la demande alimentaire globale et la demande d'aliments d'origine animale augmenteront respectivement de plus de 50 % et de 70 %.1,2
Le Canada est particulièrement concerné par cette demande, puisqu'il est l'un des plus grands exportateurs agricoles au monde. Le gouvernement canadien s'est fixé pour objectif de porter ses exportations agroalimentaires à au moins 75 milliards de dollars par an d'ici à 2025.3 L'augmentation de la demande alimentaire s'accompagne de la nécessité d'adopter des pratiques durables, car l'agriculture et les changements d'affectation des terres qui en découlent génèrent un quart des émissions annuelles de gaz à effet de serre (GES).2
Des solutions sont en cours d'élaboration pour contribuer à résoudre ces problèmes. Le secteur des technologies agricoles, abrégé en "agtech", est de plus en plus peuplé et diversifié. Les experts estiment que l'agtech deviendra une industrie mondiale de 730 milliards de dollars (USD) d'ici 2023,17 et le Canada n'est pas en reste pour ce qui est de la contribution au secteur des start-ups. La société Terramera, basée à Vancouver, estime que sa technologie de lutte contre les parasites pourrait réduire les pesticides synthétiques de 80 % et augmenter le rendement des cultures de 20 % à l'échelle mondiale.4 Decisive Farming, une startup agrotechnique dont le siège se trouve à Irricana, en Alberta, propose une plateforme qui rationalise les processus agricoles et optimise la production. Enfin, Verge Ag, une entreprise de Calgary, utilise les données foncières et l'intelligence artificielle pour créer des chemins GPS spécialisés que les machines peuvent suivre pour travailler pour le compte des agriculteurs.5 Ces technologies, et d'autres encore, ont le potentiel de révolutionner le secteur de l'agriculture.
Malgré les promesses de l'agrotechnologie, l'adoption de bon nombre de ces nouveaux outils a été lente. Les sciences comportementales pourraient apporter une solution à ce problème, en mettant en lumière les raisons pour lesquelles certaines technologies n'ont pas été adoptées et en proposant des interventions pour y remédier.
Avant de parler du rôle des sciences du comportement dans l'agriculture, examinons deux catégories importantes de l'agtech : l'agriculture de précision, l'automatisation et l'intelligence artificielle
References
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About the Author
Kaylee Somerville
Kaylee est assistante de recherche et d'enseignement à l'Université de Calgary dans les domaines de la finance, de l'entrepreneuriat et du harcèlement au travail. Forte d'une expérience internationale dans les domaines de l'événementiel, du marketing et du conseil, Kaylee espère utiliser la recherche comportementale pour aider les individus au travail. Elle s'intéresse particulièrement aux questions de genre, de leadership et de productivité. Kaylee a obtenu une licence en commerce à la Haskayne School of Business de l'université de Calgary.
