Las ciencias del comportamiento y el futuro de la agricultura

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Nov 30, 2020

Mientras disminuyen sectores en distintas áreas, una industria que seguirá creciendo es la agricultura. Todos necesitamos comer, y la demanda de la agricultura aumenta a un ritmo constante. Para 2050 se prevé una población mundial de 9.800 millones de personas, y los expertos pronostican que la demanda global de alimentos y la demanda de alimentos de origen animal aumentarán en ^más de un 50% y un 70%, respectivamente.1,2

Canadá se ve especialmente afectado por esta demanda, ya que es uno de los mayores exportadores agrícolas del mundo. El gobierno canadiense se ha fijado como objetivo aumentar sus exportaciones agroalimentarias hasta alcan^zar al menos 75.000 millones de dólares anuales en 2025.3 Al tiempo que aumenta la demanda de alimentos, también lo hace la necesidad de prácticas sostenibles, ya que la agricultura y el c^ambio de uso del suelo relacionado con ella generan una cuarta parte de las emisiones anuales de gases de efecto invernadero (GEI).2

Se están desarrollando soluciones para ayudar a resolver estos problemas. La industria de la tecnología agrícola, abreviada como "agtech", está cada vez más poblada y diversificada. Los expertos creen que la agtech se convertirá en una industria^de 730.000 millones de dólares (USD) en todo el mundo para 2023,17 y Canadá no se queda atrás en su contribución al sector de las startups. Terramera, con sede en Vancouver, cree que su tecnología de control de plagaspodría reducir los pesticidas sintéticos en un 80% y aumentar el rendimiento de los cultivos en un 20% a nivel mundial.4 Decisive Farming, una startup agtech con sede en Irricana (Alberta), ofrece una plataforma que agiliza los procesos agrícolas y optimiza la producción. Y Verge Ag, de Calgary, utiliza ^datos del terreno e inteligencia artificial para crear rutas GPS especializadas que la maquinaria puede seguir para trabajar en nombre de los agricultores.5 Estas tecnologías, y otras, tienen el potencial de revolucionar la industria agrícola.

A pesar de lo prometedor de la agrotecnología, la adopción de muchas de estas nuevas herramientas ha sido lenta. La ciencia del comportamiento podría ofrecer una solución a este problema, arrojando luz sobre las razones por las que algunas tecnologías no han calado y ofreciendo intervenciones para solucionarlo.

Pero antes de hablar del papel de las ciencias del comportamiento en la agricultura, echemos un vistazo a dos categorías importantes de la agrotecnología: La agricultura de precisión y la automatización e inteligencia artificial.

References

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