Autocontrol

Ha reunido los ingredientes, los ha mezclado y horneado, y he aquí un bizcocho perfecto. No hay nada como el primer trozo, dulce y deliciosamente denso. Todo el trabajo ha merecido la pena. Después de los primeros bocados, ¿qué le impide comérselo todo allí mismo? El autocontrol entra en juego. Aunque todos conocemos este concepto, las investigaciones de los últimos años han demostrado que el autocontrol no es tan sencillo como podría parecer. Tampoco es estático: determinadas situaciones, factores de estrés e incluso olores (como el de tu tarta impecablemente preparada) pueden influir en nuestro autocontrol.