Cómo el envase opaco de Google hizo que se consumieran 3,1 millones de calorías menos en 7 semanas

IndustriaSalud
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Resumen

En 2012, Google se dio cuenta de que sus empleados comían demasiados dulces gratuitos en sus oficinas, y la empresa temía que esto obstaculizara sus esfuerzos por mantener a los empleados sanos y felices.1 Desarrolló el Proyecto M&M para hacer frente a estas preocupaciones, con la esperanza de mejorar el bienestar de los empleados mediante la eliminación de los aperitivos poco saludables de la vista y la exhibición en su lugar de aperitivos saludables.

Mediante cambios en el diseño físico, Google consiguió que sus empleados consumieran menos calorías.1 En concreto, se consumieron 3,1 millones de calorías menos en el transcurso de siete semanas en su oficina de Nueva York. Se esperaba que esta reducción de calorías se asociara a empleados más felices y sanos.

Fuentes

  1. Kang, C. (2013, September 1). Google crunches data on munching in the office. The Washington Post. https://www.washingtonpost.com/business/technology/google-crunches-data-on-munching-in-office/2013/09/01/3902b444-0e83-11e3-85b6-d27422650fd5_story.html
  2. Hendy, H. M. (2012). Which comes first in food-mood relationships, foods or moods? Appetite, 58(2), 771-775.
  3. White, B. A., Horwatch, C. C., & Conner, T. S. (2013). Many apples a day keep the blues away – Daily experiences of negative and positive affect and food consumption in young adults. British Journal of Health Psychology, 18(4), 782-798.
  4. Atkins, L., & Michie, S. (2013). Changing eating behaviour: What can we learn from behavioural science? Nutrition Bulletin, 38(1), 30-35.
  5. Flanagan, A. E., & Tanner, J. C. (2016). A framework for evaluating behavior change in international development operations (IEG Working Paper 2016/No. 2). Independent Evaluation Group. https://openknowledge.worldbank.org/bitstream/handle/10986/25872/110890-WP-PUBLIC.pdf?sequence=1
  6. Castelo, N., Hardy, E., House, J., Mazar, N., Tsai, C., & Zhao, M. (2015). Moving citizens online: Using salience & message framing to motivate behavior change. Behavioral Science & Policy, 1(2), 57–68. https://doi.org/10.1353/bsp.2015.0018

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